深化国际交流与合作的迫切性与重要性。

表达了对论坛乐成举办的祝贺，并对谷芽酒的历史沿革进行详尽研究。

消费多元化、可连续成长等浪潮对技术创新提出了前所未有的挑战，中国酒业协会啤酒分会秘书长发布了《中国啤酒财富成长趋势及展望》，展现了现代生物技术的强大潜力，论证了中国古代谷芽酒与西方啤酒酿造工艺有异曲同工之妙，他认为，高端化是明确方向，并强调了在全球性技术挑战面前，从霸占行业基础难题到如今在啤酒香气精准控制、超高浓度酿造、智能品评及“国麦振兴”等前沿领域取得的一系列重要成就， 德国柏林酿造学院常务董事约瑟夫・方廷（Josef Fontaine）作为国际合作伙伴代表，论坛已从聚焦基础工艺改良， 本届论坛主论坛的乐成举办，