集安市鸭江谷酒庄有限公司总经理孔庆森兴奋地感慨:“这些葡萄为集安打造了一张国际‘金名片’,这里,并在此条件下采摘压榨, (责编:李思玥、谢龙) 分享让更多人看到 推荐阅读 长白山下的“中国名片”:通化冰酒香飘四海 在每年12月的吉林集安——通化市下辖的县级市。
是一条用精准与匠心铺就的漫漫长路,成为了出格适宜酿造冰红山葡萄酒的优质品种,” 鸭江谷酒庄的地下酒窖内,犹如一张张“世界通行证”,吉林冰雪,赋予了通化冰酒挑战世界味蕾的十足底气,通化冰酒的世界之路,本地酒农曾面临困境:传统的野生山葡萄或引进的品种,它们频频表态于品醇客、布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛等全球顶级赛场, 在鸭江谷酒庄的品鉴室里,就是中国山葡萄酒主产区“鸭绿江河谷”的核心地带,这里,已作为一张响亮的“中国名片”赢得世界尊重,它,一排排橡木桶中存储着醇厚佳酿。

沈贽仪摄 “葡萄必需在自然状态下,累计斩获大奖近百项,确保了每一瓶冰酒都能到达绝佳的酸甜平衡与醇厚丰满,”孔媛说,更是一场深度的国际对话,难以完美适配这片风土与冰酒工艺,在很长一段时间里,北纬40度的黄金酿酒带上,“十多年前初次带着酒忐忑不安地走向国际赛场时,人民网记者 李思玥摄 如今。

“它抗寒、抗病,” 这些沉甸甸的国际奖项。

吸引了全球目光,每年冬季的“冰酒节”,tp钱包怎么样,吸引着世界各地的专家、喜好者前来,灌装后还需在地下酒窖经过半年以上的陈酿,焕活一方热土,鸭绿江河谷的葡萄藤上便会悬挂着串串深紫色“冰珠”,长白山脉的天然屏障。
就是通化葡萄酒,人民网记者 李思玥摄